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呼呼...網路上剛好晃到這個我啥材料都有的配方~當然要烤來當宵夜吃啊XD
材料：
奶油240g、糖粉160g(怕甜的自己拿份量蛤~我自己用100g而已)、全蛋一顆、低筋麵粉180g、高筋麵粉180g(沒高筋~我拿中筋代替)、奶粉10g、小蘇打1小匙、抹茶粉6g
作法：
1.奶油室溫軟化，加入過篩的糖粉至容器後，用打蛋器打至鬆發。
2.全蛋打成蛋液後，分2-3次倒入步驟1拌勻。
3.繼續加入過篩的中、低筋麵粉、奶粉、抹茶粉、小蘇打至步驟2中攪拌均勻，即為麵糰。
4.將麵糰分切成每份約20g的小麵糰，再搓揉成圓球後向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後，放入烤盤...進烤箱啦.gif)
上火170℃、下火140℃烤20分鐘
(我家烤箱有上下火沒分開，So...我上下火全開設定為160℃，依自家烤箱為主蛤!)
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