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=巧克力檸檬派=

材料:

全蛋150g、糖粉140g、奶油70g、鹽4/1t、檸檬汁5g、泡打粉1t

檸檬巧克力200g、低筋麵粉150g

做法:

1.奶油室溫軟化後+糖粉打發變白

2.全蛋分次加入打勻

3.將低粉過篩加入做法2在打均勻

4.裝入模具裡約7-8分滿

5.170/170烤約20分鐘(依烤箱來做判斷)

6.烤好倒扣脫模、放涼

7.表面在沾上已經隔水加熱融化後
の檸檬巧克力

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